Resep Nasi Liwet Halal dengan Ayam Goreng dan Sayur Asem

Campurkan ayam dengan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam, daun salam, dan serai.

Tambahkan air dan rebus hingga ayam matang serta bumbu meresap.

Angkat ayam dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan renyah.

Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Wedang Secang, Minuman Herbal Hangat yang Kaya Manfaat

Cara Membuat Sayur Asem:

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan jagung, melinjo, dan labu siam, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

Tuangkan larutan asam jawa, garam, dan gula sesuai selera.

Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.

Penyajian

Sajikan nasi liwet hangat bersama ayam goreng dan sayur asem. Tambahkan sambal dan kerupuk untuk rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!

Nasi liwet dengan ayam goreng dan sayur asem adalah kombinasi sempurna untuk hidangan khas Nusantara.