3. Penyajian:
1. Tata mie kuning atau bihun dalam mangkuk.
2. Tambahkan bakso, tahu goreng, dan pangsit goreng.
3. Siram dengan kuah bakso kental yang masih panas.
4. Taburkan daun seledri dan bawang goreng di atasnya.
5. Sajikan dengan sambal, kecap manis, dan saus tomat sesuai selera.
Tips Agar Bakso Lebih Kenyal dan Lezat:
- Gunakan daging sapi segar dengan sedikit lemak untuk tekstur yang lebih kenyal.
- Tambahkan es batu saat mengaduk adonan bakso agar hasilnya lebih kenyal.
Untuk rasa yang lebih gurih, biarkan kaldu mendidih dengan api kecil agar rasa dari tulang sapi lebih keluar.
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati Bakso Malang halal yang lezat dengan kuah kental dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!