IFa.id -- Berwisata ke Medan rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Kota ini tidak hanya menawarkan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga beragam makanan yang menggugah selera. Bagi wisatawan muslim, tidak perlu khawatir karena Medan memiliki banyak pilihan kuliner halal yang enak dan ramah di kantong. Mulai dari hidangan utama hingga jajanan manis, berikut adalah beberapa rekomendasi makanan halal khas Medan yang patut Anda coba.
1. Soto Medan: Soto Kaya Rempah dengan Kuah Kental
Soto Medan merupakan salah satu hidangan khas yang wajib Anda cicipi. Kuahnya yang kental terbuat dari santan dan diperkaya dengan rempah-rempah. Isian soto ini bervariasi, mulai dari daging ayam atau sapi, bihun, tauge, perkedel, potongan tomat, hingga telur rebus. Anda bisa menikmatinya sebagai menu sarapan atau makan siang.
Beberapa tempat populer untuk menyantap soto Medan adalah RM Sinar Pagi di Jalan Sei Deli, yang dikenal sebagai tempat legendaris. Selain itu, ada Soto Kesawan di Jalan Ahmad Yani yang menawarkan soto dengan tambahan udang, memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Baca Juga: 5 Destinasi Makanan Halal di Vietnam yang Wajib Dicoba
2. Lontong Medan: Sarapan Gurih yang Mengenyangkan
Jika Anda mencari menu sarapan khas Medan, lontong Medan adalah pilihan tepat. Hidangan ini merupakan variasi dari ketupat sayur dengan isian lontong, mi atau bihun, tauco, ikan teri, dan bumbu kacang.
Kuah santannya yang gurih dan sedikit pedas semakin nikmat jika disantap bersama pelengkap seperti telur rebus, kerupuk, perkedel, atau sambal tempe.
Lontong Medan banyak dijual di warung sarapan di seluruh penjuru kota, sehingga mudah ditemukan oleh wisatawan.
3. Kolak Durian: Manis dan Segar di Tengah Panasnya Kota Medan
Durian Medan yang terkenal lezat juga menjadi bahan utama untuk sajian khas bernama kolak durian. Tidak seperti kolak pada umumnya, kolak durian di Medan biasanya disajikan dingin, sehingga cocok dinikmati di tengah hawa panas kota ini.
Kolak durian terdiri dari campuran santan, gula aren, kolang-kaling, cincau hitam, ketan putih, dan tentu saja durian segar. Harganya terjangkau dan mudah ditemukan, terutama di gerobak atau warung sederhana. S
alah satu lokasi populer untuk mencicipi kolak durian adalah di sekitar Jalan Doktor Mansyur, dekat Universitas Sumatera Utara. Selama bulan Ramadan, kolak durian juga banyak dijual sebagai menu berbuka puasa.