Pernah Jadi Asisten Rumah Tangga, Saiman dan Soedjirah Kini Jadi Pengusaha Sukses di Belanda

IFA.id -- Bagi banyak orang, tinggal di luar negeri sering dianggap sebagai jalan menuju kehidupan yang lebih baik.

Hal ini juga dialami oleh Saiman, seorang pria asal Indonesia yang dulunya bekerja sebagai asisten rumah tangga (ART) di tanah air sebelum akhirnya menjadi pengusaha kaya di Belanda.

Kisah Saiman bermula pada tahun 1919, ketika ia bekerja sebagai ART untuk keluarga Belanda.

Saat itu, banyak pekerja domestik dari Hindia Belanda yang diajak oleh majikannya pindah ke Belanda.

Baca Juga: Kisah Sukses Billy Kurniawan, Sosok di Balik Suksesnya Janji Jiwa

Saiman termasuk salah satu yang beruntung. Ia berangkat ke Belanda bersama majikannya, menyusul sang istri, Soedijrah, yang lebih dulu tiba di sana lima tahun sebelumnya.

Awalnya, pasangan ini tetap bekerja sebagai ART. Namun, ketika majikan mereka memutuskan kembali ke Jawa, Saiman dan Soedijrah memilih menetap di Belanda. Mereka lalu bekerja di Restoran Twed sebagai juru masak dan pelayan.

Selama bertahun-tahun, mereka mengasah keterampilan memasak dan mengelola restoran hingga akhirnya memberanikan diri membuka usaha sendiri.

Baca Juga: Bisnis Model Canvas: Kerangka Efektif untuk Strategi dan Pengembangan Usaha

Pada 1 November 1922, Saiman dan istrinya mendirikan sebuah hotel dan restoran bernama "Roemah Senengati" di Den Haag.

Saiman bertindak sebagai pemilik, sementara istrinya menjadi juru masak. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan khas Indonesia seperti nasi, gado-gado, sayur lodeh, dan sambal.

Berkat lokasinya yang strategis serta kualitas makanan yang tinggi, restoran ini cepat berkembang dan menjadi tempat berkumpulnya masyarakat dari berbagai kalangan, termasuk para pelajar dan pekerja.

Baca Juga: Peran Teknologi dalam Employee Benefit: Meningkatkan Kesejahteraan dan Produktivitas Karyawan

Keberhasilan restoran ini tak lepas dari standar manajemen yang diterapkan Saiman, yang mengikuti model restoran Eropa.