IFA.id -- Gandum merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Konsumsi makanan berbahan dasar gandum tidak hanya memberikan energi yang cukup, tetapi juga membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Bagi umat Muslim, penting untuk memastikan bahwa makanan berbahan dasar gandum yang dikonsumsi berstatus halal.
Berikut beberapa makanan halal dari gandum yang baik untuk pencernaan.
Baca Juga: Resep Pizza Halal dengan Topping Sayuran Segar
1. Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Pastikan roti yang dikonsumsi memiliki sertifikasi halal dan bebas dari bahan tambahan yang tidak sesuai dengan prinsip Islam.
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan salah satu makanan berbasis gandum yang kaya akan serat larut, terutama beta-glukan. Serat ini membantu menurunkan kadar kolesterol, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta memperbaiki kesehatan pencernaan.
Oatmeal dapat dikombinasikan dengan madu, buah-buahan, atau kurma untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
3. Pasta Gandum Utuh
Pasta dari gandum utuh adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan pasta dari tepung terigu biasa. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlambat pencernaan, sehingga membuat perut kenyang lebih lama.
Untuk memastikan kehalalannya, pilih pasta yang tidak mengandung bahan tambahan seperti alkohol atau enzim hewani yang tidak halal.